Up next


Supa Crema de Ciuperci | Reteta Gustoasa de Supa Crema

3 Vizualizari
admin
0
Data publicare : 09 Dec 2020 / In How-to & Style

Supa Crema de Ciuperci 🍄| Reteta Gustoasa de Supa Crema

Atunci cand gasesc ciuperci proaspete la magazin aleg sa pregatesc supa crema de ciuperci. Preferatele mele pentru reteta de supa crema sunt ciupercile Champignon brune. Pentru a aromatiza supa crema de ciuperci folosesc in reteta ceapa, usturoi si cimbru. Aroma invaluie toata casa iar preparatul final este si gustos si hranitor. Se prepara relativ repede si se poate savura ornat cu crutoane atat la pranz cat si la cina. Ingredientele pentru supa crema de ciuperci sunt:

- 500 grame de ciuperci champignon brune feliate
- 1 ceapa medie taiata cubulete
- 2 catei de usturoi maruntiti
- 10 grame de unt
- 2 linguri de ulei de masline
- 200 mL de stock de pui (sau legume pentru varianta vegetariana)
- 300 mL apa
- 100 mL smanatana de gatit 32% grasime (optionala pentru varianta vegetariana)
- sare, piper si cimbru
- crutoane si patrunjel verde (pentru ornat)

Cum se prepara supa crema de ciuperci?

Intr-o oala incapatoare punem untul si uleiul de masline. Adaugam ceapa si usturoiul si le calim cateva minute. Punem o lingurita de sare, una de piper si una de cimbru si amestecam bine. Adaugam ciupercile feliate, amestecam si gatim aproximativ 20 de minute. Turnam stockul de pui si apa, amestecam si gatim la foc mediu aproximativ 20 de minute sau pana ciupercile sunt gatite si supa a scazut putin. La final adaugam smantana de gatit si mai fierbem cateva minute. Oprim focul si mixam supa fie cu un blender vertical fie transferam continutul cu totul intr-un blender pana la consitenta dorita de noi. Eu prefer supa mixata bine insa las cateva bucatele de ciuperci intregi pentru un plus de textura. Servim supa crema de ciuperci calda, alaturi de crutoane si decorata frumos cu patrunjel tocat. Optional puteti adauga extra smantana sau ulei de masline.

Pofta buna si spor la gatit!

#supacrema #supacremadeciuperci #retetecuciuperci

#supa crema de ciuperci #ciuperci #supa crema #reteta supa crema de ciuperci #retete cu ciuperci #supa de ciuperci #supa crema de ciuperci reteta
Vezi mai multe
0 Comments sort Sortare dupa

Facebook Comments

Up next